苔生す

November 1, 2017

信州佐久の苔生す 貞祥寺にてお酒と発酵食を楽しむ、

というお祭りに しなっとお邪魔してきました。

歴史あるお寺のようで山と一体化しているような佇まいが神秘的でした。

手入れをしすぎておらず、劣化も含めて絶妙に良さを残してある姿が美しいお寺。

こだわりがあって美味しい日本酒ならちびちび呑み比べてみたい今日この頃。

 

醸 KAMOSU

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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